Рагу з ковбас та овочів: квінтесенція сільської страви

👩‍🍳 Покрокове приготування тушкованої ковбаси

🧅 1. Підготовка овочів

  • Очистіть картоплю та наріжте її великими шматками.

  • Очистіть моркву та наріжте її товстими кружальцями.

  • Почистіть цибулю-порей і наріжте його півкільцями.

  • Капусту наріжте на четвертинки, а потім широкими смужками.

  • Дрібно наріжте цибулю та подрібніть часник.

🔥 2. Обсмажте трави

У великій каструлі розігрійте оливкову олію.
Додайте цибулю та пасеруйте 2-3 хвилини до прозорості.
Потім додайте моркву та цибулю-порей. Пасеруйте приблизно 5 хвилин, щоб розкрити смак.

Читайте більше на наступній сторінці >>

Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.