800 г телятини (лопатки або шиї), нарізаної шматочками;
1 дрібно нарізана жовта цибулина;
2 подрібнених зубчики часнику;
200 г нарізаних печериць;
150 г очищених перлинних цибулин;
2 очищених, без розчину та нарізаних помідорів (або 200 г томатної м'якоті);
150 мл сухого білого вина;
200 мл телячого або курячого бульйону;
2 ст. л. борошна
; 2 ст. л. оливкової олії;
1 шматочок вершкового масла;
1 букетик гарніру (чебрець, лавровий лист, петрушка)
; сіль та свіжозмелений перець;
кілька гілочок свіжого чебрецю (для прикраси).
👩🍳 Покрокова підготовка
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
