Тепер час приготувати запіканку. Розігрійте духовку до 175°C (газова позначка 6) та змастіть форму для запіканки маслом. Рівномірно розподіліть половину картопляного пюре по дну форми.
Розподіліть приготовлену яловичу суміш по картоплі, потім розподіліть решту картопляного пюре по яловичині.
Посипте зверху двома склянками тертого сиру чеддер або моцарела. За бажанням також додайте чверть склянки тертого сиру пармезан.
Випікайте гратен у духовці 20-25 хвилин, поки сир не розплавиться, не підрум’яниться та не стане злегка золотистим. Щоб скоринка була хрусткою, можна помістити його під гриль на останні дві-три хвилини, уважно стежачи, щоб він не підгорів.
Після приготування дайте страві постояти п’ять-десять хвилин перед подачею. Це дозволить їй підтягнутися та легко нарізатися, зберігаючи при цьому свою форму на тарілці.
Подавати:
Перед подачею дайте страві охолонути кілька хвилин. Насолоджуйтесь цією смачною вершковою та сирною вечерею з родиною чи друзями!
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
