👩🍳 Покрокова підготовка
🥖 Приготування хліба
: Приготуйте м’яку основу для хліба: Розкладіть скибочки хліба поруч на харчовій плівці, злегка перекриваючи їх. Розрівняйте їх качалкою, щоб отримати великий, рівний прямокутник.
🧀 Приготування начинки:
У мисці змішайте вершковий сир, лимонний сік, кріп або цибулю-шніт і трохи перцю. Лимон додасть пікантної нотки, яка збалансує насиченість лосося та сиру.
🧂 Збирання:
Рівномірно розподіліть суміш з вершкового сиру по розплющеному хлібу, до самих країв.
Рівномірно розподіліть зверху скибочки копченого лосося.
🍥 Згорніть поліно:
Обережно згорніть суміш у форму поліна, використовуючи харчову плівку, щоб допомогти вам затягнути його. Запечатайте кінці харчової плівки, як обгортку від цукерки.
Помістіть поліно в холодильник щонайменше на 1-2 години, щоб воно добре застигло і розвинувся смак.
🌿 Заключні штрихи
Безпосередньо перед подачею зніміть харчову плівку. Прикрасьте верх скибочками огірка, гілочками кропу або невеликою кількістю цедри лимона. Наріжте акуратно гострим ножем.
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
