👩🍳 Підготовка
🥄 Крок 1: Підготовка грибів
Очистіть гриби (не промивайте їх під водою, протріть вологою ганчіркою) та тонко наріжте.
Очистіть та наріжте цибулю-шалот.
🍳 Крок 2: Приготування начинки.
У великій сковороді розігрійте оливкову олію та вершкове масло.
Обсмажте шалот на середньому вогні до прозорості.
Додайте гриби та обсмажуйте на сильному вогні приблизно 8-10 хвилин, поки вони не випустять рідину та не почнуть підрум'янюватися.
Приправте сіллю та перцем, потім додайте вершки та гірчицю. Тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин, доки не загусне.
Зніміть з вогню подрібнену петрушку.
🔥 Крок 3: Розігрівання формочок вольован
Тим часом розігрійте формочки вольован у духовці згідно з інструкціями на упаковці (зазвичай 5-7 хвилин за температури 180°C, з вентилятором).
🍽️ Крок 4: Складання
Вийміть вольєти з духовки та щедро наповніть їх грибною сумішшю.
Подавайте гарячими, з кількома стеблами свіжомеленого перцю та гілочкою свіжої петрушки.
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
