🐟 3. Обсмажте рибу та креветки.
У тій самій сковороді швидко обсмажте шматочки риби (1-2 хвилини з кожного боку), не доводячи їх до повної готовності.
Додайте креветки та пасеруйте 2 хвилини. Приправте
сіллю та перцем, потім зніміть з вогню.
🥣 4. Приготуйте соус.
У каструлі розтопіть шматочок вершкового масла.
Додайте борошно та добре перемішайте, щоб утворилася запіканка.
Влийте біле вино (якщо використовуєте) та вершки. Перемішуйте, доки не отримаєте однорідний соус.
Додайте приправи.
🧄 5. Збірка запіканки:
Розігрійте духовку до 180°C (газова позначка 6).
У форму для запікання (або окремі запіканки) викладіть шар цибулі-порею, потім рибу та креветки.
Рясно полийте вершковим соусом.
🔥 6. Остаточне приготування
Випікайте 15-20 хвилин, поки верх злегка не підрум’яниться, а соус не стане гарячим.
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
