👩🍳 Покрокова підготовка
🥦 1. Підготуйте цвітну капусту.
Розріжте цвітну капусту на суцвіття та помийте.
Приготуйте її на пару або варіть у киплячій підсоленій воді 10-12 хвилин. Вона має бути м’якою, але не розвареною.
Ретельно зцідіть воду та відкладіть.
🍖 2. Підготуйте шинку.
Розріжте скибочки шинки навпіл.
За бажанням, ви можете обваляти в скибочках кілька суцвіть для гарної подачі.
🍶 3. Приготуйте соус бешамель
. У каструлі розтопіть масло на слабкому вогні.
Додайте борошно одразу та добре перемішайте до утворення пиріжкової маси.
Поступово влийте молоко, постійно помішуючи вінчиком, щоб уникнути грудочок.
Дайте загуснути на слабкому вогні, постійно помішуючи.
Приправте сіллю, перцем та дрібкою мускатного горіха.
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
