Насолоджуйтеся неперевершеним поєднанням значної теплоти та насиченого смаку з цим надзвичайно вершковим картопляним супом із брокколі . З оксамитовою текстурою, великою кількістю корисних овочів і м’якою картоплею, це ідеальне блюдо комфортної їжі, щоб полегшити ваш дух.Найкращі ресторани поруч зі мною
Рецепт передбачає: 4-6 порцій
2 столові ложки вершкового масла, несолоного
Цибулину нарізати кубиками, одну середню
2 подрібнених зубчики часнику
дві великі моркви, нарізані
Очистіть і наріжте кубиками три середні рум’яні картоплини.
Суцвіття брокколі, свіжі або заморожені, 4 склянки
4 склянки бульйону, овочевого або курячого
2 склянки молока (будь-якого, в тому числі немолочного)
Якщо ви хочете, щоб він був дуже кремовим, додайте 1 склянку жирних вершків або половину вершків.
Для прикраси ви можете додати 1 склянку подрібненого сиру чеддер.
Додати приправи сіль і перець за смаком.
За бажанням прикрасьте свіжою петрушкою або цибулею.
Інструкції
Крок 1: розтопіть ароматичні речовини
У великій каструлі розтопіть масло на середньому вогні.
Подрібніть часник і цибулю на дрібні шматочки і пасеруйте протягом двох-трьох хвилин або до появи аромату.
Перейти на другу сторінку
