Вступ:
Фарширована картопля з м’ясом і сиром – це ситне і смачне блюдо, яке можна подавати як основне, так і ситний гарнір. Поєднання ніжної картопляної м’якоті, приправленого м’ясного фаршу та плавленого сиру створює ідеальний баланс текстур і смаків. Цей рецепт універсальний, дозволяє використовувати улюблене м’ясо, сири та приправи. Незалежно від того, чи готуєте ви його для сімейної вечері, зустрічі чи просто затишної ночі, цей рецепт фаршированої картоплі обов’язково сподобається всім за столом!
Інгредієнти:
Для картоплі:
4 великі рум’яні картоплини
1 столова ложка оливкової олії
Сіль і перець (за смаком)
Для м’ясної начинки:
1 фунт яловичого фаршу (або курки, індички або баранини)
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка паприки
1/2 чайної ложки кмину (за бажанням)
Сіль і перець (за смаком)
1/2 склянки томатного соусу (або нарізаних кубиками помідорів)
1/4 склянки води або яловичого бульйону
1 столова ложка свіжої петрушки, нарізаної (за бажанням)
Для сиру:
1 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер
1/2 склянки сиру моцарела (для додаткової плавкості)
Сметана (для подачі, за бажанням)
Нарізана зелена цибуля (для гарніру)
Поради щодо підготовки
Вибирайте правильну картоплю: червоно-червона картопля найкраще підходить для цього рецепту завдяки своїй крохмалистій текстурі, яка робить її пухнастою всередині та ідеальною для начинки.
Приготуйте начинку заздалегідь: Ви можете приготувати м’ясну начинку за день до цього та зберігати її в холодильнику. Це заощадить час, коли ви будете готові збирати фаршировану картоплю.
Приправте за смаком: не бійтеся регулювати спеції та приправи в м’ясній суміші відповідно до своїх смаків. Додавання пластівців чилі або трохи гострого соусу може надати страві приємного смаку!
Інструкції:
Крок 1: підготуйте картоплю
Слідкуйте за наступною сторінкою:
