Термін «фарширована» в кулінарії стосується додавання гостроти їжі, часто використовуючи такі інгредієнти, як гірчиця, гострий соус або паприка. Салат з фаршированою шинкою, ймовірно, виник на початку 20 століття, коли консервована фарширована шинка стала широко доступною. Цей зручний основний продукт харчування дозволив домогосподаркам створювати швидкі та ситні страви, поєднуючи шинку з майонезом, маринованими огірками та іншими інгредієнтами.
З часом рецепт еволюціонував, додаючи свіжі овочі, трави та регіональні особливості. Сьогодні салат з фаршированою шинкою залишається улюбленою їжею, яку цінують за її ностальгічну привабливість та універсальність.
Чому вам сподобається цей рецепт
Швидко та просто: маючи лише кілька інгредієнтів та мінімальну підготовку, ви можете приготувати цей салат менш ніж за 15 хвилин.
Універсальний: подавайте його як начинку для сендвіча, зверху на крекерах або насолоджуйтесь ним окремо.
Ароматний: поєднання вершкового майонезу, пікантних маринованих огірків та копченої фаршированої шинки створює шари смаку, яким неможливо встояти.
Бюджетний варіант: Використання консервованої шинки робить цей салат доступним варіантом без шкоди для якості.
Інгредієнти (на 4–6 порцій)
Для салату:
1 банка (7 унцій) шинки
½ склянки майонезу (або більше за смаком)
¼ склянки нарізаного кубиками солодкого маринованого огірка (або подрібнених солоних огірків з кропом для більш пікантного смаку)
1 невелике стебло селери, дрібно нарізане
1 зелена цибулина, тонко нарізана
1 чайна ложка готової жовтої гірчиці (за бажанням, для додаткового смаку)
Сіль та перець за смаком
Додаткові добавки:
1 зварене круто яйце, подрібнене
¼ склянки тертої моркви
2 ст. ложки подрібненої свіжої петрушки або цибулі-шніт
Інструкції:
Продовження на наступній сторінці⏭️
