Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Злийте воду з шинки, якщо в банці є рідина.
Дрібно наріжте селеру, зелену цибулю та додаткові добавки, такі як зварені круто яйця або моркву.
Крок 2: Змішайте інгредієнти
У середній мисці змішайте шинку та майонез. Змішуйте до однорідної та повної однорідності.
Додайте соус з маринованих огірків, нарізану селеру, зелену цибулю та гірчицю (якщо використовуєте). Відрегулюйте кількість майонезу, щоб досягти бажаної консистенції — густіший для бутербродів, рідший для окремої подачі.
Крок 3: Приправте та спробуйте
Приправте сіллю та перцем до смаку. Якщо додаєте додаткові інгредієнти, такі як петрушка або цибуля-шніт, обережно перемішайте їх.
Добре перемішайте суміш, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Крок 4: Охолодіть та подавайте
Накрийте миску та поставте салат у холодильник щонайменше на 30 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Подавайте охолодженим як намазку для бутербродів, з крекерами або як окремий салат.
Поради для успіху
Відрегулюйте спеції: Любите гостре? Додайте дрібку кайенського перцю або гострого соусу для пікантності.
Зробіть страву легшою: Замініть частину майонезу грецьким йогуртом або сметаною, щоб зменшити вміст жиру, зберігаючи при цьому вершкову консистенцію.
Овочі на ваш смак: не соромтеся додавати нарізаний кубиками болгарський перець, редиску або навіть халапеньйо для додаткової хрусткості та смаку.
Підходить для приготування страв: зберігайте салат у герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
Варіанти, які варто спробувати
Новинка салату з пастою: змішайте салат з фаршированою шинкою з вареною пастою (наприклад, макаронами з ліктями або метеликами) для більш ситної страви.
Покращення запіканки: викладіть салат шарами з картопляним пюре або сумішшю для начинки у форму для запікання, посипте панірувальними сухарями та запікайте до золотисто-коричневого кольору.
Веганський варіант: замініть фаршировану шинку рослинним білком (наприклад, нутом або тофу), використовуйте веганський майонез та додайте копчену паприку для димного смаку.
Гострий діжонський варіант: замініть звичайну гірчицю діжонською гірчицею для більш гострого та пікантного смаку. Історія зустрічається з сучасною зручністю
Хоча традиційний салат з фаршированою шинкою базується на консервованій фаршированій шинці — продукті, який багато хто любив з вирости, — ви також можете приготувати власну версію фаршированої шинки з нуля, якщо віддаєте перевагу свіжішим інгредієнтам. Просто змішайте варену, подрібнену шинку зі спеціями, такими як кайєнський перець, вустерширський соус та паприка, перш ніж продовжувати приготування.
Висновок
Цей традиційний салат з фаршированою шинкою є доказом того, що іноді найпростіші рецепти є найситнішими. Незалежно від того, чи насолоджується він ностальгічним спогадом, чи переосмислений з сучасними нотками, цей салат пропонує вершкову, димну насолоду, яка обов’язково сподобається всім за столом. Тож візьміть банку фаршированої шинки, зберіть інгредієнти та нехай спогади — і смаки — накочуються!
Щоб отримати більше натхнення для салатів, обов’язково перегляньте — фантастичний ресурс для всього, що пов’язано з салатами. Приємного споживання! 🍴✨
