Фаршировані рулетики з баклажанів
інгредієнти
Для 4 осіб вам знадобиться:
2 великих баклажана, нарізаних уздовж (всього приблизно 16 скибочок)
300 г фаршу (яловичини, телятини або змішаного)
1 середня цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
400 г консервованих помідорів
2 столові ложки томатної пасти
1 столова ложка оливкової олії плюс ще трохи для смаження баклажанів
100 г тертого пармезану
Пучок свіжого базиліка, подрібнити
Сіль і свіжомелений чорний перець
1 чайна ложка сушеного орегано
1 лавровий лист
Способи приготування
читайте більше на наступній сторінці
