Як приготувати пиріг з рікоттою та полуницею
Крок 1
Приготуйте пісочне тісто: висипте борошно в лунку, додайте цукор, терту лимонну цедру, сіль, дріжджі та м’яке масло, нарізане шматочками в центрі.
Крок 2
Почніть змішувати інгредієнти кінчиками пальців.
Крок 3
Також додайте яйця і продовжуйте вимішувати.
Крок 4
Сформувати м’яку однорідну кульку, загорнути в харчову плівку і залишити в холодильнику на 30 хвилин.
Крок 5
Візьміть пісочне тісто і розкачайте його качалкою.
Крок 6
Оберніть його навколо присипаної борошном качалки.
Крок 7
Вистеліть кругле деко діаметром 24 см. Обріжте надлишки тіста по краях і злегка проколіть основу зубцями виделки.
продовжується на наступній сторінці:
