1 цибулину дрібно нарізати
2 столові ложки оливкової олії
2 стебла селери подрібнити
2 морквини очистити і нарізати
1 солодкий червоний перець подрібнити
1 солодкий апельсиновий перець нарізати
1 нарізаний кабачок
2 картоплини очистити і нарізати
1 перець чилі, дрібно нарізаний
2 зубчики часнику подрібнити
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка сушеного чебрецю
1 літр овочевого бульйону
1 стакан замороженого горошку
1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
Для грінок з пармезаном:
продовжується на наступній сторінці
