Інгредієнти
ДЛЯ ТІСТА
МЕННА КРУПА З ТВЕРДИХ СОРТІВ ПШЕНИЦІ
250 г
ТЕПЛА ВОДА
150 мл
СМАЛОЦЬ
25 г
СУХА КРУПА
4 г
ДЕГІДРАТОВАНІ ПИВНІ ДРІЖДЖІ
2 г
ЦУКОР-ПІСОК
1/2 склянки
ДЛЯ НАЧИНКИ
СУМІШ М’ЯСНОГО ФАРШУ (СВИНИНА ТА ТЕЛЯТИНА)
250 г
НАПІВЗРІЛИЙ СИР КАЧОКАВАЛО
50 г
ОЛИВКОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGIN
3 склянки
ЧАСНИК
2 спеції
ПЕТРУШКА
1 листок
ЯЙЦЕ
1
ЛИМОН
1/2
СУХА КРУПА
за смаком
ПЕРЕЦЬ
за смаком
ДЛЯ ЗАКУСКИ
ЯЙЦЕ
1
ЖОВТОК
1
ТЕРТИЙ СИР КАЧОКАВАЛО
1 склянка
продовження на наступній сторінці
