Чізкейк з гарбуза
Інгредієнти:
8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
1 стакан консервованого гарбузового пюре
1 чашка крихти з крекеру Грем, плюс додаткова для обвалювання
1/2 склянки цукрової пудри
1 чайна ложка спеції для гарбузового пирога
1/2 чайної ложки кориці
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки розтопленої стружки білого шоколаду (за бажанням для гарніру)
Інструкції:
Збийте вершковий сир: у великій мисці збийте розм’якшений вершковий сир до отримання однорідної кремоподібної маси.
Змішайте інгредієнти: додайте гарбузове пюре, цукрову пудру, спеції для гарбузового пирога, корицю, ванільний екстракт і сіль. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною.
Додайте крихти крекеру Грем: додайте крихти крекеру Грем і перемішайте до однорідності.
Сформуйте кульки: розлийте суміш на порції розміром зі столову ложку та сформуйте руками кульки. Покрийте крихтами крекеру Грем: обваляйте кожну кульку в крихтах крекеру Грем, щоб рівномірно покрити.
За бажанням: за бажанням полийте кульки чізкейку розтопленим білим шоколадом для додаткової солодкості та прикраси.
Охолодження: викладіть кульки для чізкейку на деко, застелене пергаментним папером, і поставте в холодильник принаймні на 1 годину, щоб застигнути перед подачею.
дивіться продовження на наступній сторінці
