Примітки:
Для додаткового смаку посипте зверху невеликою кількістю кориці або крихт крекеру Грем, перш ніж білий шоколад застигне.
Зберігайте чізкейкові кульки в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте холодні чізкейкові кульки як невеликий десерт на вечірках або зустрічах.
Поєднайте з чашкою теплого латте з гарбузовими спеціями або чаю для інтимного задоволення.
Поставте на десертне блюдо поряд з іншими осінніми ласощами, як-от яблучний пиріг або імбирне печиво.
Зверху покладіть шматочок збитих вершків для особливого смаку.
Додайте крапельку темного шоколаду або карамельного соусу для більш насиченого смаку. Кулінарні поради:
Охолоджуйте довше для міцнішої текстури: якщо ви віддаєте перевагу твердішій текстурі, охолоджуйте кульки чізкейку протягом 2 годин або більше.
Використовуйте ложку для печива: щоб отримати кульки однакового розміру, використовуйте невелику ложку для печива, щоб розподілити суміш.
Налаштуйте спеції: відрегулюйте кількість спецій для гарбузового пирога та кориці на свій смак.
Прикрасьте посипаннями: для веселого дотику додайте сезонні посипання або подрібнені горіхи поверх білої шоколадної глазурі.
Відмовтеся від шоколаду: якщо ви не любите білий шоколад, вони дуже смачні без нього!
Харчові переваги:
Гарбузове пюре багате клітковиною, яка сприяє гарному травленню.
Вони містять кальцій з вершкового сиру, який підтримує здоров’я кісток.
Природно підсолоджений гарбузом, він зменшує потребу в надлишку цукру.
Корисні жири у вершковому сирі є джерелом енергії.
У сирому вигляді гарбуз зберігає більше вітамінів.
Дієтична інформація:
Підходить для вегетаріанців, оскільки не містить м’ясних продуктів. Його можна зробити без глютену, використовуючи безглютенові крекери Грем.
Не містить горіхів, тому підходить людям з алергією на горіхи.
Він не вимагає варіння, а значить, готується швидко і легко.
Для варіанту з меншим вмістом цукру зменшіть кількість цукрової пудри за смаком.
