Рулетики з листкового тіста зі шпинатом і сиром
Інгредієнти:
300 г свіжого шпинату
3 столові ложки оливкової олії
3 зубчики часнику, подрібнити
1 яйце, для начинки
Сіль, за смаком
1/2 чайної ложки чорного перцю, свіжомеленого
250 г рікотти
1/2 склянки тертої моцарели
1/2 склянки тертого пармезану
1 лист листкового тіста
1 яйце, збите з 1 столовою ложкою молока, для змазування
Насіння кунжуту для посипання (за бажанням)
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
