4. Приготування тіста
Поступово додайте суху суміш до вологих інгредієнтів
Обережно складайте, поки не з’єднаються
Не перемішуйте – припиніть, коли не залишиться сухих смуг
Додайте волоські горіхи та подрібнений кокос
Перекладіть тісто в підготовлену форму для хліба
Розгладьте верх шпателем
5. Процес випічки
Випікайте при 350°F (175°C) 45-50 хвилин
Перевірте зубочисткою в центрі – вона повинна вийти чистою
Остудіть на сковороді 10 хвилин
Перекладіть на решітку для повного охолодження
6. Приготування глазурі
Процідіть грецький йогурт:
Вистеліть дрібне ситечко марлею
Покладіть на миску
Дайте стекти протягом 1 години в холодильнику
Змішайте зціджений йогурт з:
Мед
екстракт ванілі
Якщо використовується вершковий сир:
Збити до однорідності
Додайте в йогуртову суміш
7. Збірка
Переконайтеся, що буханка повністю охолола
Зверху рівномірно розподіліть глазур
Посипати подрібненим пекан
Поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб застигла глазур
Інструкції щодо зберігання
Холодильник: до 5 днів у герметичному контейнері
Морозильна камера: до 3 місяців (без замерзання)
Дайте замороженому хлібу розморозитися протягом ночі в холодильнику
Харчова цінність (на шматочок)
Калорії: 285
Білок: 9 г
Корисні жири: 22 г
Вуглеводи: 18 г
Клітковина: 5 г
Цукор: 9 г
Кальцій: 120 мг
Залізо: 2 мг
Користь для здоров’я
Перейти на другу сторінку⏩
