Запечена картопля, покрита шматочками стейка 🥩
Інгредієнти:
4 великі червоні картоплини, очищені і обсушені
4 столові ложки оливкової олії
1,5 столові ложки морської солі
Стейк вагою 2 фунти (нью-йоркський ребрай, ребрай, філе або філе міньйон)
2 чайні ложки кошерної солі
2 столові ложки подрібненого часнику (приблизно 8-10 зубчиків)
6 столових ложок розм’якшеного вершкового масла
2 столові ложки приправи Cajun (ідеальний низький вміст натрію, відповідно відрегулюйте сіль)
4 столові ложки олії авокадо, розділити
1 1/2 склянки жирних вершків
2/3 чашки тертого пармезану
2 столові ложки свіжої петрушки, подрібненої
2 часточки лимона, сік
Від 1/2 до 1 чайної ложки пластівців червоного перцю
1 чайна ложка свіжомеленого перцю
Інструкції:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
