Крок 5
Як тільки тісто стане гладким, помістіть його в миску та дайте йому постояти приблизно 20 хвилин.
Крок 6
Сформуйте з тіста кульки вагою приблизно 80 грамів.
Крок 7
Викладіть кульки тіста на деко, накрийте та поставте в холодильник щонайменше на 12 годин.
Крок 8
Після підйому розплющте кульки тіста, поки вони не стануть завтовшки кілька міліметрів.
Крок 9
Покладіть у центр дрібно нарізаний кучерявий цикорій, нарізаний тунець або сир першої сорти, кілька шматочків помідорів та кілька шматочків знесолених або маринованих анчоусів.
продовження на наступній сторінці
