Цей рецепт поєднує пухнасті пончики на дріжджах із солодкою полуничною начинкою та пікантною полуничною глазур’ю, створюючи чудовий домашній пончик.
Глазуровані пончики з полуницею та вершковим сиром: чудові ласощі
Інгредієнти:
Для пончиків на дріжджах:
Кількість інгредієнтів
Небілене борошно універсального призначення 4 1/2 склянки
Сухі дріжджі 1 1/2 столові ложки
Незбиране молоко (нагріте до 43°C) 1 склянка
Цукровий пісок 5 столових ложок
Кошерна сіль 2 чайні ложки
Мелений макісу 1/2 чайної ложки
Великі яйця 3 шт.
Несолоне масло (кімнатної температури) 5 столових ложок
Для начинки з полуничного маскарпоне:
Кількість інгредієнтів
Маскарпоне (холодний) 225 г
Цукровий пісок 2 столові ложки
Жирі вершки (холодні) 1 склянка
Полуничне варення 1/4 склянки
Для полуничної глазурі:
Кількість інгредієнтів
Цукрова пудра 1 склянка
Полуничне пюре або варення 2-3 столові ложки
Ванільний екстракт (за бажанням) 1 чайна ложка
Інструкції:
Перейти на другу сторінку⏩
