🧾 Інгредієнти:
Для тіста (м’який бісквіт):
4 яйця
150 г цукру
150 г борошна
1 пакетик розпушувача (10 г)
1 чайна ложка ванільного екстракту
60 мл теплого молока
60 г розтопленого вершкового масла
Для ванільного крему:
250 г маскарпоне
200 мл рідких вершків (дуже холодних)
70 г цукрової пудри
1 чайна ложка ванільного екстракту
Для складання:
400 г свіжої полуниці (помити та розрізати навпіл)
Полуничне варення або полуничний кулі (за бажанням)
Для рідкої глазурі:
100 г білого шоколаду (або лимонного курду для пікантності)
50 мл рідких вершків
👨🍳 Підготовка:
Перейти на другу сторінку⏩
