Як довго зберігаються звичайні консерви після закінчення терміну придатності?
Найкращі ресторани поруч зі мною
Нижче наведено розподіл типових термінів придатності після дати «Вжити до» для звичайних консервованих продуктів, за умови належного зберігання (прохолодне, сухе місце та неушкоджена упаковка):
Консерви
Типовий термін придатності після дати «Вжити до»
Консервована кукурудза
1-2 роки
Консервована квасоля (наприклад, чорна, ниркова, пінто)
2-3 роки
Консервовані помідори
1-1,5 роки (коротше через кислотність)
Консервований тунець або лосось
3-5 років
Консервовані супи (без вершків)
2-4 роки
Консервована курка або яловичина
2-5 років
Консервовані фрукти (у сиропі або соку)
1-2 роки
Згущене молоко
1-2 роки
Консервований чилі або рагу
2-3 роки
Консервовані овочі (наприклад, горошок, морква)
2-3 роки
Примітка: Продукти з високим вмістом кислоти (такі як помідори або цитрусові) зазвичай не зберігаються так довго, як продукти з низьким вмістом кислоти.
Завжди перевіряйте банку на наявність здуття, іржі або протікання перед використанням
Використання органів чуття: як оцінити безпеку харчових продуктів
Навіть після закінчення терміну придатності багато консервів залишаються безпечними для вживання. Скористайтеся цим контрольним списком:
Огляд: Перевірте наявність опуклих кришок, іржі, вм’ятин (особливо на швах) або протікання.
Запах: Чи є якісь кислий, металевий або гнильний запах? Викиньте його.
Найкращі ресторани поруч зі мною
Смак: Якщо банка виглядає та пахне добре, спробуйте невелику кількість. Якщо смак неприємний, не їжте.
Зберігання має значення: як продовжити термін придатності ваших продуктів
Термін придатності консервів значною мірою залежить від того, як вони зберігаються:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭️
