Поради щодо приготування неаполітанського торта з манкою та рікоттою
Ви також можете збагатити неаполітанське мільяччо цукатами або родзинками.
Ви можете присмачити суміш корицею, ваніллю, краплею лімончелло або апельсинового лікеру для отримання дуже ароматного кінцевого результату.
Для мільяччо без глютену можна використовувати борошно з поленти.
Якщо ви віддаєте перевагу сильнішому смаку, ви можете замінити коров’ячу рікотту на овечу. У будь-якому випадку важливо, щоб рікотта була дуже свіжою і щільною.
Щоб отримати смачний рецепт мільяччо, не додавайте цукор.
Як зберегти неаполітанське мільячо
Мільяччо по-неаполітанськи можна зберігати добу при кімнатній температурі, або 3-4 дні в холодильнику, накривши харчовою плівкою. Заморожувати не рекомендується.
інгредієнти
молоко
500 мл
Звіт про погоду
500 мл
Рікотта
300 грам
цукор
250 гр
манна крупа
200 гр
яйце
4
Вершкове масло
40 г
Помаранчева шістка
ящик лимонів
аромат флердоранжу
Смак ванілі
1 пакетик (приблизно 16 г)
Як приготувати Мільяччо
Крок 1
У каструлі розігрійте молоко і воду.
2-й крок
Додайте цедру лимона і апельсина, не доводячи до кипіння.
Крок 3
Продовжити на сторінці 3
