РЕЦЕПТ РУЛЕТУ З БЕЗЕ
Рулет безе — це елегантний і вишуканий десерт, який ідеально підходить для завершення особливого обіду. З хрусткою основою безе та кремовою, легкою начинкою, це вибух смаків і текстур у кожному шматочку.
Інгредієнти:
Для меренги:
6 білків кімнатної температури
240 г цукру
1/4 чайної ложки винного каменю
1/2 чайної ложки ванільної есенції
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Для начинки:
250 мл свіжих вершків
50 г цукру
1 чайна ложка ванільного екстракту
Свіжі червоні фрукти (полуниця, малина, чорниця) на гарнір
Приготування:
Перейти на другу сторінку⏩
