Крок 2: Відокремте яйця:
Обережно відокремте жовтки від білків.
Помістіть жовтки у велику миску, а білки відкладіть в окрему миску.
Крок 3: Змішайте жовтки та цукор:
Збийте жовтки з цукровим піском та ванільним екстрактом до легкої кремоподібної консистенції.
Додайте розтоплене масло та перемішайте до однорідної маси.
Крок 4: Додайте борошно та молоко:
Поступово просійте борошно, постійно помішуючи.
Повільно додайте тепле молоко, обережно збиваючи вінчиком, щоб уникнути утворення грудочок та отримати однорідне тісто.
Крок 5: Збийте білки:
Збийте білки з дрібкою солі до утворення стійких піків.
Цей крок необхідний для створення пухкого бісквітного шару зверху.
Продовжуйте на наступній сторінці/⏬⏬⏬
