Інгредієнти для торта:
Прісне листкове тісто – 400 г (2 шари);
Зелена цибуля – 300 г;
Яйця – 4 шт.;
Сир сулугуні (моцарелла) – 200 г;
Сіль – 1/2 ч. л. або за смаком;
Свіжозмелена суміш перців – 1/3 ч. л.
Приготування торта:
Дрібно наріжте зелену цибулю. Розбийте туди 3 яйця. Додайте тертий сир, суміш перців та сіль. Змішайте начинку до однорідної маси.
Розкачайте перший шар тіста та покладіть його на дно форми. Викладіть начинку всередину та розрівняйте її.
продовження на наступній сторінці
