Лимонний пасхальний швейцарський рулет😋💕
Інгредієнти:
Для бісквіта:
4 великих яйця
¾ склянки цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
Цедра 1 лимона
¾ склянки борошна універсального призначення
1 ч. ложка розпушувача
¼ чайної ложки солі
Цукрова пудра (для витирання рушника)
Для начинки з лимонним кремом:
1 чашка густих вершків для збивання
½ склянки лимонного курду
2 ст.л цукрової пудри
½ чайної ложки ванільного екстракту
Для глазурі:
½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
1 ½ склянки цукрової пудри
2 ст.л лимонного соку
1 ст.л лимонної цедри
1–2 столові ложки жирних вершків (за потреби, щоб відрегулювати консистенцію)
Для прикраси:
Підсолоджені збиті вершки
Шоколадна стружка або завитки
Крапчасті міні-цукеркові яйця пастельних кольорів
Інструкції:
Перейти на другу сторінку⏩
