«Я приготував їх цілу партію для кіновечора, і вони зникли ще до того, як закінчилися вступні титри! Так захоплююче».
Ці чуррос-снеки – це веселі та прості ласощі, які можна приготувати вдома! Просте тісто розкачується та смажиться до золотистого кольору та хрусткої скоринки, потім посипається солодким цукром з корицею або вашими улюбленими начинками. Ідеально підходить для швидкого десерту або веселої закуски.
Чуррос-снеки
Інгредієнти:
Інгредієнт Кількість
Борошно універсального призначення 1 склянка
Вода 1 склянка
Несолоне масло 2 столові ложки
Цукор-пісок 1 столова ложка
Сіль 1/4 чайної ложки
Ванільний екстракт 1/2 чайної ложки
Рослинна олія Для смаження
Цукор з корицею (за бажанням)
Цукрова пудра (за бажанням)
Шоколадний соус (за бажанням)
Карамельний соус (за бажанням)
Інструкції:
Змішайте рідкі інгредієнти: У середній каструлі змішайте воду, несолоне масло, цукровий пісок, сіль та ванільний екстракт.
Доведіть до кипіння: Нагрівайте суміш на середньому вогні, періодично помішуючи, доки вона не закипить. Переконайтеся, що масло повністю розтануло.
Додавання борошна: Негайно зніміть каструлю з вогню та одразу додайте все борошно універсального призначення.
Формування тіста: Енергійно перемішуйте суміш дерев’яною ложкою або лопаткою, доки вона не утворить гладку кульку, яка буде відставати від стінок каструлі. Цей крок трохи підсмажує борошно.
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
