Крок 15: Розкачайте трикутники
Зробіть невеликий надріз біля основи кожного трикутника, потім щільно розкачайте його, поки він не утворить форму півмісяця.
Крок 16: Підніміться
Викладіть італійські круасани на деко, застелене пергаментним папером, і дайте їм піднятися, поки вони не збільшаться вдвічі. Накрийте їх харчовою плівкою.
Крок 17: Час приготування
Коли вони піднімуться і збільшаться в об’ємі вдвічі, круасани готові до випічки.
Крок 18: Змастіть яєчним жовтком
Змастіть Cornetti яєчним жовтком, збитим з невеликою кількістю молока.
Крок 19: Приготування
Випікайте Cornetti при 200°C/390°F приблизно 20 хвилин.
Вийміть їх з духовки та дайте їм охолонути.
Крок 20: останні штрихи
Посипте італійські круасани невеликою кількістю цукрової пудри.
Крок 21: подавайте та насолоджуйтесь
Тепер ваші італійські круасани готові до подачі та насолоди. Приємної їжі!
У цій кулінарній пригоді ми створили ароматні італійські круасани Cornetti, які неодмінно вразять. Завдяки масляним прошаркам і нотці солодкості вони ідеально підходять для насолоди. Отже, готуйтеся насолодитися смаком Італії прямо вдома.
Питання, яке ви можете поставити:
Чи можна замість свіжих пивних дріжджів використовувати сухі?
дивіться продовження на наступній сторінці
