Так, свіжі дріжджі можна замінити сухими. Використовуйте приблизно половину кількості сухих дріжджів.
Чи можна заморозити круасани на потім?
Абсолютно! Після приготування та охолодження ви можете заморожувати їх у герметичній ємності до місяця.
Що можна подати до круасанів?
Круасани чудово поєднуються з чашкою кави, капучіно або навіть склянкою свіжого апельсинового соку.
Чи можу я додати шоколадну стружку в тісто для відтінку шоколаду?
Очевидно! Ви можете додати в тісто шоколадну стружку, щоб отримати смачні круасани з шоколадною начинкою.
Скільки часу потрібно, щоб тісто подвоїлося під час заквашування?
Зазвичай потрібно від 2 до 3 годин, щоб тісто подвоїлося в процесі підйому. Однак цей час може відрізнятися в залежності від температури і вологості приміщення.
