Як приготувати круасани: Італійські круасани зі смаком батончиків

Крок 8: Тонкі аркуші

Знову розкладіть листя, поки воно не стане тонким і розміром з обідню тарілку.

Крок 9: масло і цукор

Кожен лист листкового тіста змастити вершковим маслом і цукром.

Крок 10: Нанесення шарів

Покладіть один аркуш на інший, змастивши нижній кремом.
Крок 11: Остаточне покриття

Покладіть останній лист тіста, який не буде змащений кремом.

Крок 12: відпочинок і драйв

Дайте йому відпочити 10 хвилин, потім добре заклейте краю.

Розкачайте качалкою 8 листів тіста, поки вони не стануть товщиною кілька міліметрів.

Крок 13: Розріжте на четвертинки

Розріжте отримане коло на чотири частини за допомогою кондитерського колеса.

Крок 14: Створіть трикутники

Кожну чверть розділіть на 3 частини, щоб вийшло 12 трикутників.

 

дивіться продовження на наступній сторінці

Leave a Comment