Лимонний курд (2 1/2 склянки, 725 г)
4 великих яєчних жовтки
4 великих цілих яйця
1/4 чайної ложки морської солі
1 1/4 склянки цукрового піску
Цедра 2 лимонів
2/3 склянки свіжовичавленого лимонного соку (приблизно 2-3 лимонів)
1/2 склянки несолоного вершкового масла
Лимонний сироп:
½ склянки води,
¼ склянки цукрового піску
, 1 очищений та вичавлений лимон,
1 гілочка базиліка (за бажанням),
¼ склянки лімончелло (за бажанням)
Для начинки:
1 1/2 склянки дуже холодних жирних вершків,
1 1/2 склянки лимонного курду (приблизно половина рецепту),
450 г сиру маскарпоне кімнатної температури
Збірка:
2 упаковки печива "Леді пальчики" (див. примітки)
Скибочки лимона для прикраси
Приготування домашнього лимонного тірамісу
Читайте більше на наступній сторінці >>
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
