Домашнє лимонне варення: швидкий і простий рецепт
Інгредієнти:
1 кг неочищених лимонів
800 г цукру
1 літр води
1 пакетик пектину (за бажанням, якщо хочете густіший джем)
Інструкції:
Приготування лимонів:
Ретельно вимийте лимони під холодною проточною водою, щоб видалити будь-який бруд і залишки воску.
Лимони наріжте тонкими скибочками, видаливши кісточки. Якщо ви бажаєте, ви також можете видалити частину шкірки, щоб зменшити гіркоту, але шкірка надає характерний смак варення.
Замочування:
Помістіть скибочки лимона у велику миску і залийте літром води.
Залиште лимони просочуватися принаймні на 24 години. Цей крок допомагає зменшити гіркоту шкірки.
Кулінарія:
Слідкуйте за наступною сторінкою::⏭
