З 1 літра молока, 1 йогурту та половини лимона ви можете приготувати свіжий вершковий домашній сир менш ніж за годину — не потрібне жодне складне обладнання! Цей простий спосіб дає м’який, злегка гострий сир, ідеальний для спредів, салатів або закусок.
Чому вам сподобається цей рецепт 
Лише 3 інгредієнти – без сичужного ферменту чи спеціальних культур.
Готовий за 1 годину – швидше, ніж у магазині!
Універсальність і можливість налаштування – додайте трави, спеції або мед.
Без відходів – використовуйте сироватку для смузі або випічки.
Інгредієнти, які вам знадобляться 
1 літр (4 склянки) незбираного молока (чим вершковіше, тим краще!)
1 маленький йогурт (100-150 г) (з активними культурами, без цукру/ароматів)
Сік ½ лимона (приблизно 2 столові ложки)
Сіль за смаком (за бажанням)
Додаткові надбудови:
Свіжа зелень (кріп, шніт)
Чорний перець, пластівці чилі або часниковий порошок
Мед або фрукти для солодкої версії
Покрокові інструкції 
Перейти на другу сторінку
