Райський рулет – це смачний десерт, виготовлений з м’якого бісквітного тіста, рясно наповненого пишним молочним кремом. Переосмислення класичних упакованих закусок у формі рулету ідеально підходить для подачі в кінці трапези або для святкового фуршету для особливого випадку.
Приготування дуже просте: ви починаєте з бісквіта, який отримуєте, змішуючи яєчні жовтки з борошном, олією, молоком, ванільним екстрактом і розпушувачем, а потім змішуючи отриману суміш із яєчними білками, збитими до міцності з цукром. Для бездоганного результату важливо дотримуватися часу приготування (який не повинен перевищувати 15 хвилин) і швидко згортати основу, щойно вона вийде з духовки, щоб після охолодження вона була м’якою та еластичною.
Потім рясно змастити кремом зі збитих вершків і згущеного молока, знову згорнути і залишити ущільнюватися в холодильнику на пару годин, загорнувши в харчову плівку. У результаті виходить вишуканий циліндр, який тане на смаку, який можна посипати непомітним шаром цукрової пудри та насолоджуватися ним на сніданок із друзями чи як смачну закуску.
Рецепт вимагає лише деяких запобіжних заходів: по-перше, не забудьте акуратно перемішати всі інгредієнти, рухами знизу вгору, щоб тісто не «здулося»; Ми також рекомендуємо засипати рулет цукром перед подачею, щоб він не розсмоктався, поки лежить у холодильнику.
Дізнайтеся, як приготувати райський рулет, дотримуючись покрокової процедури та порад. Якщо вам сподобався цей рецепт, також спробуйте рулет з червоного оксамиту, рулет з кавою та рулет з печива.
Приходьте і приготуйте райський рулет
продовжити на наступній сторінці
