Для тіста:
60 г (½ склянки) борошна універсального призначення
80 г (½ склянки) кукурудзяного крохмалю
40 г (4 столові ложки) какао-порошку
7 г (1 ½ чайної ложки) розпушувача
3 яйця
160 г (3/4 склянки) цукру
60 мл (3 столові ложки) рослинної олії
Для начинки:
220 г (⅔ склянки) горіхової пасти
160 мл (½ склянки + 2 столові ложки) жирних вершків
60 г (3 ½ столові ложки) маскарпоне
60 г (½ склянки) цукрового піску
Для посипання:
110 г (1 склянка) темного шоколаду
продовження на наступній сторінці
