110 мл (⅓ склянки + 1 столова ложка) жирних вершків
Розігрійте духовку до 180°C/350°F. Змастіть форму для випічки діаметром 20 см та вистеліть її пергаментним папером.
Збийте яйця, цукор та рослинну олію до світлої маси.
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, кукурудзяний крохмаль та какао-порошок.
Додайте сухі інгредієнти до рідких та перемішайте. Вилийте тісто у підготовлену форму та випікайте 40 хвилин.
Дайте тісту повністю охолонути, вийміть його з форми та розріжте на дві рівні частини.
Для крему змішайте всі інгредієнти до густої маси. Перекладіть у кондитерський мішок.
Намажте нижній шар пасти з фундука товстим шаром, зверху викладіть крем та розрівняйте лопаткою. Накрийте іншим коржем.
Для ганашу розтопіть шоколад і вершки в мікрохвильовій печі та вилийте ганаш на корж. Розподіліть, щоб покрити боки, потім охолодіть корж, поки зовнішній шар не стане твердим.
