Фокачча борезе: оригінальний апулійський рецепт

Інгредієнти

ДЛЯ ТІСТА
ПЕРЕЗМЕЛЕНЕ БОРОШНО З ТВЕРДИХ СОРТІВ ПШЕНИЦІ
250 г
БОРОШНО ТИПУ 0 АБО ІНШЕ БОРОШНО МІЦНОГО ЗНАЧЕННЯ
250 г
ТЕПЛА ВОДА
Приблизно 350 мл
СУХІ ПИВНІ ДРІЖДЖІ
5 г або 12 г свіжого пива
НАРІЗАНА КАРТОПЛЯ
150 г
ЗЕМЛЯ
1 склянка
ОЛИВКОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGIN
3 склянки
ДЛЯ НАЧИНКИ
ФІНІКОВІ АБО ПОМІДОРИ ЧЕРІ ПАЧІНО
10
НЕВЕЛИКИХ ЗЕЛЕНИХ ОЛИВОК
за смаком
ОРЕГАНО
за смаком
ЗЕМЛЯ
за смаком
ОЛИВКОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGIN
за смаком

продовження на наступній сторінці

Leave a Comment