Дізнайтеся, як коптити реберця в стилі Сент-Луїса. Цей рецепт свинини від Traeger використовує метод повільного копчення, загортаючи їх у термостійку алюмінієву фольгу за ідеальної температури.
Страва: Вечеря, Основна страва
Кухня: Барбекю
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 6 годин
Загальний час: 6 годин
Порцій: 8
Інгредієнти
Для приготування копчених ребер у стилі Сент-Луїса
▢ 3 реберця у стилі Сент-Луїса
▢ 1/4 склянки приправи для барбекю або будь-якої свинячої приправи з сіллю, за бажанням
Для копчених ребер у пиві з медовим соусом (Варіант B: замінити соус барбекю)
▢ 340 мл пива
▢ 1 банка вашого улюбленого пива, я рекомендую лагер або світле пиво
▢ 3 столові ложки меду, замінити коричневий цукор
▢ Для пивного соусу барбекю (за бажанням, соус для завершення)
▢ 1/4 склянки соусу барбекю
▢ 2 столові ложки пива, щось нежирне
Інструкції
Перейдіть на наступну сторінку
