1. Щоб приготувати смачний яєчний гратен по-англсі з картопляним пюре, спочатку очистіть та помийте картоплю й наріжте її кубиками середнього розміру.
2. Варіть її в каструлі з водою на середньому вогні 20 хвилин до готовності. Потім злийте воду та додайте вершки й половину масла.
3. Розімніть картоплю до однорідної маси. Окремо очистіть, помийте та висушіть цибулю-порей. Потім тонко наріжте білу частину.
4. Покладіть цибулю-порей у каструлю, додайте воду та варіть 10 хвилин до готовності. Відкладіть у миску.
5. Варіть яйця в іншій каструлі з підсоленою водою на середньому вогні 10 хвилин, потім промийте їх холодною водою та дайте їм охолонути.
Перейти на наступну сторінку
