Поєднуючи насиченість основи крем-англез з тропічним смаком кокоса, цей смачний десерт обов’язково стане улюбленим у вашій колекції рецептів. Його легко приготувати, а смак неймовірно чудовий, що робить його хітом для всіх вікових груп.
Десерт з кокосу та згущеного молока
Інгредієнти:
Кількість товару
2 склянки незбираного молока
1 столова ложка жирних вершків
1 столова ложка цукрового піску (за смаком)
1/2 чайної ложки молочного білка
1/2 склянки кави
1 чайна ложка ванільного екстракту для кави
1 столова ложка підсолодженого або несолодкого какао-порошку
1/4 чайної ложки кокосової стружки (за бажанням, для прикраси)
Інструкції:
Крок 1: Приготування основи крем-англез
У середній каструлі змішайте незбиране молоко, жирні вершки, цукровий пісок, молочний білок і дрібку солі. Переконайтеся, що немає грудочок, добре збиваючи суміш. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не загусне. Після загустіння зніміть з вогню та додайте ванільний екстракт.
