Пориньте в затишні обійми цього розкішного рулету з яловичини та картоплі, ситної закуски, яка поєднує в собі шовковисту картоплю з рясно приправленою яловичою серединкою, укритою сирною скоринкою. Ця страва вирізняється своєю ситною текстурою та глибиною смаку, що робить її ідеальною центральною частиною сімейної вечері чи особливого випадку. Давайте почнемо створювати цю смачну страву з нуля.
Інгредієнти:
Картопляний шар:
3 великі картоплини (приблизно 900 г) відварити до готовності
300 г тертого сиру чеддер
20 мл рослинного масла
Щіпка солі (приблизно 4 г)
Суміш яловичини:
500 г фаршу
20 мл рослинного масла для приготування
1 цибулина, дрібно нарізана
3 зелених перцю, нарізаних
1 червоний перець, нарізаний
3 зубчики часнику, подрібнити
25 г томатного соусу
20 г томатної пасти
Щіпка паприки, чорного меленого перцю і кмину
Етапи підготовки:
Продовжуйте читати (>), щоб отримати інструкції:
