Інгредієнти
2 кг свинячої корейки
1 ½ склянки коричневого цукру
6 зубчиків часнику дрібно порубати
Сіль за смаком
Перець за смаком
24 скибочки бекону
Підготовка
ЗМІШАЙТЕ коричневий цукор із зубчиками часнику, сіллю та перцем.
ПОКРАЙТЕ свинячу вирізку сумішшю коричневого цукру та загорніть у скибочки бекону.
ПОМІСТИТИ свинячу вирізку на деко, застелене фольгою.
ДОДАТИ ще трохи суміші коричневого цукру; Накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте в духовці при 180 °C протягом години.
ЗНІМІТЬ алюмінієву фольгу та поверніть у духовку ще на 30 хвилин.
Вийміть свинячу корейку з духовки та дайте їй відпочити 10 хвилин перед подачею.
продовжується на наступній сторінці
