Рецепт круасанів 🥐🥖
Інгредієнти:
Для тіста:
2 1/4 чайної ложки активних сухих дріжджів
1/4 склянки теплої води (110°F / 43°C)
1 столова ложка цукру
3 1/2 склянки борошна універсального призначення
1 чайна ложка солі
1/4 склянки цукрового піску
1 склянка незбираного теплого молока
2 столові ложки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
1/2 склянки холодного несолоного масла (для ламінування)
1 яйце (для миття яєць)
Інструкції:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
