Тільки ввічливі учасники скажуть вам спасибі
Круасани: смачний рецепт, за яким італійські круасани будуть такими ж м’якими та ароматними, як батончики
Інгредієнти:
НА ВІДХІД МАМИ
БОРОШНО 70г
ВОДА 70г
ДРІЖДЖІ ПИВНІ СВІЖІ 15г
ДЛЯ ТІСТА
БОРОШНО МАНІТОБА 230 гр
БОРОШНО 0 230г
МОЛОКО СВІЖЕ ЦІЛЬНЕ 180г
ЯЙЦЯ 2
ЦУКРОВА ПУДРА 100г
М’ЯКЕ МАСЛО 60 гр
ЛИМОН З ЦІРКОЮ 1
ЕКСТРАКТ ВАНІЛІ 1 ч.л
СІЛЬ ДО 8 грам
ДЛЯ МАСЛЯНОГО КРЕМУ
ВЕРШКОВЕ МАСЛО 70г
ЦУКРОВА ПУДРА 70г
ДЛЯ ЧИСТКИ ТА ДЕКОРАЦІЇ
ЯЄЧНИЙ ЖОВТОК 1
МОЛОКО
ЦУКРОВА ПУДРА
Як приготувати італійські круасани Cornetti:
Продовжити на наступній сторінці
