Вершкові шматочки Дульсе де Лече
Вершкові шматочки Dulce de Leche: подорож у цукерковий рай
Ви шукаєте десерт, який перенесе вас у світ неймовірної солодкості? Ці вершкові шматочки дульче де лече ідеально підходять для любителів цукерок. Вони тануть у роті, залишаючи м’який та обволікаючий смак, який змушуватиме хотіти ще й ще. Найкраще те, що їх дуже легко зробити, але виглядатиме, ніби ви витратили години на кухні, вдосконалюючи їх. Приготуйтеся здивувати всіх цими домашніми ласощами!
Основні інгредієнти для вашого чарівного творіння:
400 грамів дульче де лече: це душа цього рецепту. Обов’язково вибирайте якісний, домашній або куплений. Dulce de leche надасть йому того глибокого, карамелізованого смаку, який характеризує ці шматочки.
250 грамів білого шоколаду: цей інгредієнт допоможе збалансувати солодкість і додати текстуру. Білий шоколад має необхідну кількість жиру, щоб отримати ідеальну текстуру.
50 грамів вершкового масла: масло надає м’якості та додає крему, від якого ці шматочки тануть у роті.
Покрокова інструкція для досягнення солодкої досконалості:
Крок 1: Підготовка форми
Перш ніж почати змішувати інгредієнти, важливо підготувати форму, де суміш буде остигати. Використовуйте квадратну або прямокутну форму, приблизно 20х20 см, щоб отримати однорідні і красиві шматочки. Накрийте деко вощеним папером або алюмінієвою фольгою, переконавшись, що кути добре закриті. Залиште папір трохи виступаючим за краї, щоб потім було легше розформувати його. Цей крок позбавить вас від багатьох проблем, коли прийде час нарізати помадку.
Крок 2: розтопити білий шоколад і масло
⏬️⏬️ продовжуйте на наступній сторінці ⏬️⏬️
