400 г китайської локшини
300 г яловичого фаршу (ромштекс або філе)
2 морквини нарізати жульєном
1 червоний перець нарізати тонкими смужками
1 цукіні нарізати жульєном
1 подрібнену цибулину
2 зубчики часнику, подрібнити
2 ст.л. ложка соєвого соусу
2 ст.л. устричний соус
1 ст.л. ложка рисового оцту
1 ст.л. ложка кунжутної олії
2 ст.л. ложка рослинного масла
Насіння кунжуту (за бажанням)
Сіль, перець
Як приготувати китайську локшину з яловичиною та овочами:
Покрокова інструкція:
Приготування локшини:
Відваріть китайську локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте їх і залиште.
Обсмажити яловичину:
У воке або великій сковороді розігрійте 2 столові ложки рослинної олії на сильному вогні.
Додати шматочки яловичини і швидко обсмажити до підрум’янення з усіх боків. Вийміть яловичину зі сковороди і відкладіть.
Приготування овочів:
