¼ склянки борошна універсального призначення.
2 склянки молока.
Сіль і перець за смаком.
Інструкції:
Інструкції:
Смажений курячий стейк:
Змішайте часниковий порошок, паприку, сіль і перець у борошно в неглибокій мисці.
В іншій мисці збийте разом вершкове молоко та яйця.
Замочіть кожен стейк у борошняній суміші, потім занурте його в суміш пахти, перш ніж знову занурити в борошняну суміш, переконавшись, що вони добре покриті.
Розігрійте рослинну олію приблизно на ½ дюйма у великій сковороді на середньому сильному вогні.
Смажте стейки до рум’яної скоринки з обох боків, приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Вийміть з каструлі та обсушіть на паперових рушниках.
Картопляне пюре:
